Le Bilzweg s'étend sur dix kilomètres et la randonnée dure environ trois heures. Il présente un dénivelé de 287 mètres et est balisé sur toute sa longueur par des panneaux verts portant l'inscription « Bilzweg ». Ce qui caractérise ce sentier, c’est la grande diversité de ses paysages : il traverse des forêts, longe des étangs paisibles, passe par la vallée profondément encaissée de la Lößnitz et monte jusqu’aux vignobles de la Lößnitz, d’où l’on jouit d’une vue imprenable sur la vallée de l’Elbe.
Le point de départ et d’arrivée de ce circuit est la place Eduard-Bilz à Oberlößnitz. Cette place embellie, inaugurée en 2002 par l’association Bilzbund et réaménagée en 2017, avec sa fontaine et son point d’eau potable, marque le croisement entre l’Eduard-Bilz-Straße et l’Augustusweg. De là, l’itinéraire mène d’abord vers Hoflößnitz – l’ancien vignoble électoral, aujourd’hui transformé en musée consacré à l’histoire viticole saxonne.
De là, on longe d’abord l’Eduard-Bilz-Straße et passe devant l’ancien établissement de cure naturelle de Bilz (numéros 53 à 57), que Bilz a développé à partir de 1890 pour en faire l’un des plus grands établissements de ce type. En empruntant la Weinbergstraße, on atteint le Bennoschlößchen, le plus ancien manoir conservé de la Lößnitz, datant de 1570. Le chemin continue à travers les vignobles – en passant devant des maisons de vignerons historiques du XVIIe siècle – et, par la Weberstraße et l’Eggersweg, on monte jusqu’au Spitzhaus.
Le Spitzhaus est l’un des points forts paysagers du circuit. La vue sur la vallée de l’Elbe depuis cet endroit est époustouflante : la vallée s’étend à vos pieds, tandis que les vignobles s’étagent en terrasses vers le bas. Juste à côté se dresse la tour Bismarck, dont le plateau offre également une vue imprenable. En empruntant le légendaire escalier du Spitzhaus, avec ses nombreuses marches, on redescend dans la vallée pour rejoindre la Hoflößnitz, la maison de montagne et de plaisance que le prince-électeur Jean-Georges Ier fit construire à partir de 1649. Ici, le domaine viticole vous invite à faire une pause autour d’un verre de vin saxon. En empruntant la Weinbergstraße et la Lößnitzgrundstraße, le chemin mène au Lößnitzgrund.
Ici, le parcours est accompagné par la Lößnitzgrundbahn, le célèbre train à voie étroite qui sillonne la vallée depuis 1884 et que les habitants surnomment affectueusement le « teckel de la Lößnitz ». À hauteur de la carrière « Hoher Stein », le sentier bifurque vers l’ouest, monte jusqu’au « Jagdweg » et continue « Am Spittelholz » jusqu’au « Buchholzweg ». Ce tronçon boisé offre des expériences en pleine nature. Au Buchholzweg, le sentier bifurque vers le nord jusqu’au Meiereiweg. C’est là que se trouve le Bilzbad. Dans l’ancienne loge du gardien, l’association Bilzbund a constitué une petite collection consacrée à Eduard Bilz. Celle-ci peut être visitée sur demande. En passant par le Meiereiweg, le sentier retourne dans la vallée de la Lößnitz, longeant de petits étangs et suivant toujours le cours du Lößnitzbach. Depuis la Lößnitzgrundstraße, le sentier bifurque vers l’est. En empruntant l’Unterer Langenwiesenweg, on arrive à la place du village historique d’Altwahnsdorf. Les enfants apprécieront l’aire de jeux idyllique qui s’y trouve. Les randonneurs assoiffés pourront se désaltérer avec un verre de vin de Radebeul à la Straußwirtschaft ZiegenWein, qui propose également de délicieux fromages. En empruntant le Graue Presse Weg et le Straken, on revient au point de départ, sur l’Eduard Bilz-Platz.
Informations sur place
Des codes QR sur les panneaux indicateurs fournissent, à différentes étapes, des informations sur la vie mouvementée et l’œuvre du naturopathe et réformateur de mode de vie
Ils racontent ses débuts dans une épicerie, son amitié avec Karl May – avec lequel Bilz partage sa dernière demeure au cimetière de Radebeul-Ost – ainsi que l’utopie audacieuse de son roman de science-fiction « Dans cent ans », dans lequel il esquissait sa vision d’un État naturel. Le Bilzweg permet de découvrir cette histoire aux multiples facettes sur place – comme une invitation à découvrir par soi-même les principes d’un mode de vie en harmonie avec la nature.
Friedrich Eduard Bilz
Friedrich Eduard Bilz, né le 12 juin 1842 à Arnsdorf, est parvenu, après avoir surmonté de graves problèmes de santé, à la conclusion fondamentale qu’un mode de vie résolument sain ne se contente pas d’atténuer les maladies, mais les prévient activement. Jeune apprenti tisserand, il souffrait des conditions de travail misérables liées à l’industrialisation – 14 heures par jour dans des espaces clos, sous un éclairage artificiel et avec un manque d’activité physique –, ce qui entraîna des crampes d’estomac et une grave affection pulmonaire. Ces expériences ont marqué sa vie et l’ont conduit à devenir un autodidacte de la médecine naturelle.
Son ouvrage majeur, « Das neue Naturheilverfahren » (La nouvelle méthode de médecine naturelle), affectueusement surnommé « le livre de Bilz » dans le langage populaire, est devenu un best-seller. Cet ouvrage de référence, qui proposait des explications simples et vivantes sur des sujets médicaux, s’est vendu à des millions d’exemplaires : en 1938, environ 3,5 millions d’exemplaires avaient été diffusés en douze langues. Grâce aux recettes considérables générées par cet ouvrage, Bilz créa dès 1905 à Radebeul un centre de cure par la lumière et l’air, un établissement de santé publique destiné à être accessible au grand public. Le complexe comprenait au départ 50 cabines de bains d’air, plusieurs bassins d’eau, puis, plus tard, l’une des premières machines à vagues d’Allemagne : une machine à vagues Undosa présentée en 1911 lors de l’Exposition internationale d’hygiène de Dresde, que Bilz acquit immédiatement et fit installer en 1912. Cette machine à vagues, la plus ancienne de ce type encore en service, est aujourd’hui classée monument technique et peut encore être utilisée à l’heure actuelle. Par ailleurs, il a développé et produit des « aliments diététiques » tels que le sel diététique Bilz, le cacao enrichi en sels minéraux et le café au malt, ainsi que la boisson gazeuse sans alcool Bilz-Brause, créée en collaboration avec le spécialiste des boissons Franz Hartmann et aujourd’hui connue dans le monde entier sous le nom de Sinalco.
À voir et à découvrir
- Panneaux d'information sur Eduard Bilz avec codes QR
- Point de vue de l’Albrechtshöhe
- Point de vue de la tour Bismarck
- La Spitzhaus et son escalier (avec audioguide et point de vue)
- Musée de la vigne de Hoflößnitz (avec aire de jeux, jardin de démonstration de plantes viticoles, étape du « sentier des abeilles » et audioguides)
- Tavernes viticoles et domaines viticoles
- Bilz-Bad
- Musée de Bilz
Navigation et suivi
