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Hoflößnitz

Sentier viticole de Saxe - Tronçon 3

De Wilder Mann à Radebeul-Zitzschewig

La troisième étape du sentier viticole de Saxe part du "Wilder Mann" à Dresde et mène sur environ 14 km à Radebeul-Zitzschewig. Le tronçon idyllique de Radebeul avec ses vignobles en terrasses est un point fort de l'itinéraire et passe devant le plus long escalier de Saxe (Spitzhaustreppe) et le domaine viticole historique Hoflößnitz. L'itinéraire se poursuit en passant devant le château d'eau de Radebeul et le premier domaine viticole de découverte d'Europe, le château Wackerbarth, qui invite à faire une pause. L'étape se termine finalement au-dessus de l'arrêt de tramway de Zitzschewig.

Le tour

Depuis l'arrêt « Dresden, Wilder Mann » (terminus de la ligne de tramway 3) sur la Großehainer Straße, nous remontons la rue sur une courte distance jusqu'à tourner à gauche dans la Schützenhofstraße. Nous traversons d'abord le quartier de Trachau, où la viticulture a été introduite dès 1446. Le parcours emprunte des routes goudronnées et traverse des lotissements datant du siècle dernier ainsi que des quartiers de villas à flanc de colline. On trouve des vestiges de l’ancienne viticulture notamment dans la Schützenhofstraße (vignoble de l’« Alter Trachenberge », vestiges d’anciens murs, terrasses et escaliers) et dans la Galileistraße (ancien escalier raide menant au vignoble, que l’on emprunte à droite après le n° 50 de la Schützenhofstraße).

Nous suivons la Galileistraße, tournons à droite dans la Neuländer Straße (aire de jeux), puis à gauche sur la Moritzburger Landstraße et passons sous l’autoroute. Peu après, un chemin sur la droite s'enfonce dans la forêt et nous empruntons des sentiers forestiers (en croisant le Semmelweg, le Boxdorfer Weg, puis un petit tronçon de l'Augustusweg, qui nous ramène au Boxdorfer Weg par un sentier forestier au premier embranchement à droite) jusqu'au restaurant « Waldmax » (sur la Waldhofstraße).

Derrière le restaurant, on continue sur le chemin forestier jusqu’à l’Augustusweg (avec des indices viticoles cachés (Weinbergstraße, murs en moellons) jusqu’à l’ancien hôtel « Baumwiese » (près de la « Baumwiese » ou de l’arrêt Boxdorf Baumwiese).

Nous traversons la Dresdner Straße, marchons un petit moment dans la forêt au-dessus de l’Augustusweg jusqu’à rejoindre ce dernier, puis le suivons jusqu’à Radebeul, où commence un tronçon particulièrement idyllique du sentier viticole. Des vignobles en terrasses bordés de murs en moellons vieux d’environ 400 ans, des escaliers raides et étroits ainsi que des maisons de vignerons témoignent de l’histoire de la viticulture.

À l’Eduard-Bilz-Platz, nous tournons à droite dans l’Eduard-Bilz-Straße, qui débouche sur la Weinbergstraße. Nous découvrons alors la viticulture contemporaine : sur la Weinbergstraße, considérée par certains habitants comme la plus belle rue de Radebeul, située juste en contrebas des terrasses viticoles, plusieurs petits domaines viticoles se succèdent. Çà et là, il est possible de déguster des crus rares. Enivrés par le vin, nous découvrons à présent des joyaux architecturaux tels que la «Haus Sorgenfrei », l’ancien sanatorium Bilz (aujourd’hui transformé en appartements) ou le «Bennoschlösschen » avec ses pignons Renaissance au milieu d’un vignoble.

À la Haus Lorenz, une maison de vigneron à colombages datant de 1680, nous tournons à droite dans la Weberstraße, qui débouche sur l’étroit Eggersweg. Celui-ci traverse le vignoble «Goldener Wagen » et monte jusqu’au Spitzhaus (restaurant). De là-haut, nous avons une vue imprenable sur la vallée de l’Elbe, le paysage viticole et Radebeul.

En empruntant la Spitzhausstraße, nous passons devant la tour Bismarck et le plateau panoramique situé à ses pieds. De là, il ne reste que quelques pas jusqu’au pavillon Muschelpavillon, où nous descendons par l’escalier du Spitzhaus, le plus long escalier de Saxe, jusqu’au domaine viticole historique de Hoflößnitz. C’est ici, au plus tard, qu’il convient de faire une pause plus longue – pour visiter le musée de la viticulturesitué dans le Berg- und Lusthaus ou le domaine viticole certifié bio doté du centre d’accueil « Sächsische Weinstraße », qui fournit des informations sur l’ensemble du vignoble.

En passant par le grand portail du domaine viticole, nous empruntons le Knohllweg pour rejoindre la Hoflößnitzstraße et l’imposante tour Meinhold (aujourd’hui le domaine viticole Karl-Friedrich Aust). Même si nous reprenons ensuite notre chemin sur des routes goudronnées (Weinbergstr., à droite dans la Lößnitzgrundstr., à gauche dans la Hoflößnitzstr., à gauche dans la Lößnitzgrundstr., à droite dans la Paradiesstraße et la Dr.-Rudolf-Friedrichs-Straße, à gauche dans la Jägerhofstraße, « Auf den Bergen », à gauche dans le Höhenweg, à gauche dans l’Obere Burgstraße), nous pouvons sans cesse admirer des manoirs et des maisons de vignerons restaurés avec soin. Des vignobles bordent le chemin et le château d’eau de Radebeul, visible de loin, nous salue. Après la descente raide (Burgstraße), à droite du château de Friedensburg (inaccessible), nous tournons à droite dans l’Obere Bergstraße et passons devant la première cave à vin mousseux de Saxe (« Bussard », aujourd’hui un complexe résidentiel) jusqu’aux quelques marches menant à la Moritzburger Straße.

Avant même d’atteindre l’Obere Bergstraße, il vaut la peine de faire un petit détour depuis la Burgstraße en tournant à gauche dans la Bodelschwinghstraße et de marcher presque jusqu’à son extrémité, où, sur la gauche, un escalier raide monte (en passant devant la taverne « Besenschänke Haselbusch ») et mène juste en contrebas du château de Friedensburg (propriété privée). De là, au milieu du vignoble, on jouit d’une vue fantastique sur la vallée de l’Elbe et Radebeul.

En descendant la Moritzburger Straße, nous tournons dans la Mohrenstraße (aire de jeux ; cette rue se prolonge sous le nom d’« Auf den Ebenbergen »), où nous arrivons aux Ebenberge (en passant devant la taverne « Weinwirtschaft am Neufriedstein »). Le planétarium « Adolph Diesterweg » nous indique le chemin vers le Jacobstein, un pavillon de vignoble datant de 1743, puis, en passant devant le Belvédère et les terrasses du vignoble, vers le domaine viticole d’État de Saxe, le château de Wackerbarth, qui abrite un restaurant et une boutique du domaine. Le premier domaine viticole « d'expérience » d'Europe propose des visites guidées autour du vin, du mousseux et du parc, accompagnées de dégustations ; son vaste parc baroque est ouvert au public toute l'année.

En passant devant le château, nous nous dirigeons vers la porte ouest du parc (entrée en face du restaurant et de la boutique), qui nous mène à la Mittlere Bergstraße, que nous suivons tout droit jusqu’au Hohenhausweg. Nous y tournons à droite et le quittons à hauteur du Hohenhaus (panneau d’information ; aujourd’hui une maison d’habitation ; en face : appartement de vacances « Weingut Zechstein », 0351/656 3679) pour prendre à gauche le Zechsteinweg, qui comporte un sentier pédagogique sur les cépages saxons. En empruntant le Langenbergweg, nous rejoignons peu après la Mittlere Bergstraße, à l’angle de la Gerhart-Hauptmann-Straße, et par là même l’arrivée de la 3e étape à Radebeul-Zitzschewig (au-dessus de l’arrêt de tramway Gerhart-Hauptmann-Straße). Non loin de la fin de l’étape, il est possible de passer la nuit, par exemple dans l’appartement de vacances « Annelore Große » (Mittlere Bergstraße 27c, 0351/838 3434 ou 0174/246 3854).

Depuis l’arrêt « Dresden, Wilder Mann » (terminus de la ligne de tramway 3) sur la Großehainer Straße, nous remontons un peu la rue jusqu’à tourner à gauche dans la Schützenhofstraße. Nous traversons d’abord le quartier de Trachau, où la viticulture a été introduite dès 1446. Le parcours emprunte des routes goudronnées et traverse des lotissements datant du siècle dernier ainsi que des quartiers de villas à flanc de colline. On trouve des vestiges de l’ancienne viticulture notamment dans la Schützenhofstraße (vignoble de l’« Alter Trachenberge », vestiges d’anciens murs, terrasses et escaliers) et dans la Galileistraße (ancien escalier raide menant au vignoble, que l’on emprunte à droite après le n° 50 de la Schützenhofstraße).

Nous suivons la Galileistraße, tournons à droite dans la Neuländer Straße (aire de jeux), puis à gauche sur la Moritzburger Landstraße et passons sous l’autoroute. Peu après, un chemin sur la droite s'enfonce dans la forêt et nous empruntons des sentiers forestiers (en croisant le Semmelweg, le Boxdorfer Weg, puis un petit tronçon de l'Augustusweg, qui , au premier embranchement à droite, nous ramène au Boxdorfer Weg par un sentier forestier ) jusqu'au restaurant « Waldmax » (sur la Waldhofstraße).

Derrière le restaurant, on continue sur le chemin forestier jusqu’à l’Augustusweg (avec des indices viticoles cachés (Weinbergstraße, murs en moellons) jusqu’à l’ancien hôtel « Baumwiese » (près de la « Baumwiese » ou de l’arrêt Boxdorf Baumwiese).

Nous traversons la Dresdner Straße, marchons un petit moment dans la forêt au-dessus de l’Augustusweg jusqu’à rejoindre ce dernier, puis le suivons jusqu’à Radebeul, où commence un tronçon particulièrement idyllique du sentier viticole. Des vignobles en terrasses bordés de murs en moellons vieux d’environ 400 ans, des escaliers raides et étroits ainsi que des maisons de vignerons témoignent de l’histoire de la viticulture.

À l’Eduard-Bilz-Platz, nous tournons à droite dans l’Eduard-Bilz-Straße, qui débouche sur la Weinbergstraße. Nous découvrons alors la viticulture contemporaine : sur la Weinbergstraße, considérée par certains habitants comme la plus belle rue de Radebeul, située juste en contrebas des terrasses viticoles, plusieurs petits domaines viticoles se succèdent. Çà et là, il est possible de déguster des crus rares. Enivrés par le vin, nous découvrons à présent des joyaux architecturaux tels que la «Haus Sorgenfrei », l’ancien sanatorium Bilz (aujourd’hui transformé en appartements) ou le «Bennoschlösschen » avec ses pignons Renaissance au milieu d’un vignoble.

À la Haus Lorenz, une maison de vigneron à colombages datant de 1680, nous tournons à droite dans la Weberstraße, qui débouche sur l’étroit Eggersweg. Celui-ci traverse le vignoble «Goldener Wagen » et monte jusqu’au Spitzhaus (restaurant). De là-haut, nous avons une vue imprenable sur la vallée de l'Elbe, le paysage viticole et Radebeul.

En empruntant la Spitzhausstraße, nous passons devant la tour Bismarck et le plateau panoramique situé à ses pieds. De là, il ne reste que quelques pas jusqu’au pavillon Muschelpavillon, où nous descendons par l’escalier du Spitzhaus, le plus long escalier de Saxe, jusqu’au domaine viticole historique de Hoflößnitz. C’est ici, au plus tard, qu’il convient de faire une pause plus longue – pour visiter le musée de la viticulturesitué dans le Berg- und Lusthaus ou le domaine viticole certifié bio doté du centre d’accueil « Sächsische Weinstraße », qui fournit des informations sur l’ensemble du vignoble.

En passant par le grand portail du domaine viticole, nous empruntons le Knohllweg pour rejoindre la Hoflößnitzstraße et l’imposante tour Meinhold (aujourd’hui le domaine viticole Karl-Friedrich Aust). Même si nous reprenons ensuite notre chemin sur des routes goudronnées (Weinbergstr., à droite dans la Lößnitzgrundstr., à gauche dans la Hoflößnitzstr., à gauche dans la Lößnitzgrundstr., à droite dans la Paradiesstraße et la Dr.-Rudolf-Friedrichs-Straße, à gauche dans la Jägerhofstraße, « Auf den Bergen », à gauche dans le Höhenweg, à gauche dans l’Obere Burgstraße), nous pouvons sans cesse admirer des manoirs et des maisons de vignerons restaurés avec soin. Des vignobles bordent le chemin et le château d’eau de Radebeul, visible de loin, nous salue. Après la descente raide (Burgstraße), à droite du château de Friedensburg (inaccessible), nous tournons à droite dans l’Obere Bergstraße et passons devant la première cave à vin mousseux de Saxe (« Bussard », aujourd’hui un complexe résidentiel) jusqu’aux quelques marches menant à la Moritzburger Straße.

Avant même d’atteindre l’Obere Bergstraße, il vaut la peine de faire un petit détour depuis la Burgstraße en tournant à gauche dans la Bodelschwinghstraße et de marcher presque jusqu’à son extrémité, où, sur la gauche, un escalier raide monte (en passant devant la taverne « Besenschänke Haselbusch ») et mène juste en contrebas du château de Friedensburg (propriété privée). De là, au milieu du vignoble, on jouit d’une vue fantastique sur la vallée de l’Elbe et Radebeul.

En descendant la Moritzburger Straße, nous tournons dans la Mohrenstraße (aire de jeux ; cette rue se prolonge sous le nom d’Auf den Ebenbergen), où nous arrivons aux Ebenberge (en passant devant la taverne « Weinwirtschaft am Neufriedstein »). Le planétarium « Adolph Diesterweg » nous indique le chemin vers le Jacobstein, un pavillon de vignoble datant de 1743, puis, en passant devant le Belvédère et les terrasses du vignoble, vers le domaine viticole d’État de Saxe, le château de Wackerbarth, qui abrite un restaurant et une boutique du domaine. Le premier domaine viticole « d'expérience » d'Europe propose des visites guidées autour du vin, du mousseux et du parc, accompagnées de dégustations ; son vaste parc baroque est ouvert au public toute l'année.

En passant devant le château, nous nous dirigeons vers la porte ouest du parc (entrée en face du restaurant et de la boutique), qui nous mène à la Mittlere Bergstraße, que nous suivons tout droit jusqu’au Hohenhausweg. Nous y tournons à droite et le quittons à hauteur du Hohenhaus (panneau d’information ; aujourd’hui une maison d’habitation ; en face : appartement de vacances « Weingut Zechstein », 0351/656 3679) pour prendre à gauche le Zechsteinweg, qui comporte un sentier pédagogique sur les cépages saxons. En empruntant le Langenbergweg, nous rejoignons peu après la Mittlere Bergstraße, à l’angle de la Gerhart-Hauptmann-Straße, et par là même l’arrivée de la 3e étape à Radebeul-Zitzschewig (au-dessus de l’arrêt de tramway Gerhart-Hauptmann-Straße). Non loin de la fin de l’étape, il est possible de passer la nuit, par exemple dans l’appartement de vacances « Annelore Große » (Mittlere Bergstraße 27c, 0351/838 3434 ou 0174/246 3854).

Depuis l’arrêt « Dresden, Wilder Mann » (terminus de la ligne de tramway 3) sur la Großehainer Straße, nous remontons un peu la rue jusqu’à tourner à gauche dans la Schützenhofstraße. Nous traversons d’abord le quartier de Trachau, où la viticulture a été introduite dès 1446. Le parcours emprunte des routes goudronnées et traverse des lotissements datant du siècle dernier ainsi que des quartiers de villas à flanc de colline. On trouve des vestiges de l’ancienne viticulture notamment dans la Schützenhofstraße (vignoble de l’« Alter Trachenberge », vestiges d’anciens murs, terrasses et escaliers) et dans la Galileistraße (ancien escalier raide menant au vignoble, que l’on emprunte à droite après le n° 50 de la Schützenhofstraße).

Nous suivons la Galileistraße, tournons à droite dans la Neuländer Straße (aire de jeux), puis à gauche sur la Moritzburger Landstraße et passons sous l’autoroute. Peu après, un chemin sur la droite s'enfonce dans la forêt et nous empruntons des sentiers forestiers (en croisant le Semmelweg, le Boxdorfer Weg, puis un petit tronçon de l'Augustusweg, qui nous ramène au Boxdorfer Weg par un sentier forestier au premier embranchement à droite) jusqu'au restaurant « Waldmax » (sur la Waldhofstraße).

Derrière le restaurant, on continue sur le chemin forestier jusqu’à l’Augustusweg (avec des indices viticoles cachés (Weinbergstraße, murs en moellons) jusqu’à l’ancien hôtel « Baumwiese » (près de la « Baumwiese » ou de l’arrêt Boxdorf Baumwiese).

Nous traversons la Dresdner Straße, marchons un petit moment dans la forêt au-dessus de l’Augustusweg jusqu’à rejoindre ce dernier, puis le suivons jusqu’à Radebeul, où commence un tronçon particulièrement idyllique du sentier viticole. Des vignobles en terrasses bordés de murs en moellons vieux d’environ 400 ans, des escaliers raides et étroits ainsi que des maisons de vignerons témoignent de l’histoire de la viticulture.

À l’Eduard-Bilz-Platz, nous tournons à droite dans l’Eduard-Bilz-Straße, qui débouche sur la Weinbergstraße. Nous découvrons alors la viticulture contemporaine : sur la Weinbergstraße, considérée par certains habitants comme la plus belle rue de Radebeul, située juste en contrebas des terrasses viticoles, plusieurs petits domaines viticoles se succèdent. Çà et là, il est possible de déguster des crus rares. Enivrés par le vin, nous découvrons à présent des joyaux architecturaux tels que la «Haus Sorgenfrei », l’ancien sanatorium Bilz (aujourd’hui transformé en appartements) ou le «Bennoschlösschen » avec ses pignons Renaissance au milieu d’un vignoble.

À la Haus Lorenz, une maison de vigneron à colombages datant de 1680, nous tournons à droite dans la Weberstraße, qui débouche sur l’étroit Eggersweg. Celui-ci traverse le vignoble «Goldener Wagen » et monte jusqu’au Spitzhaus (restaurant). De là-haut, nous avons une vue imprenable sur la vallée de l’Elbe, le paysage viticole et Radebeul.

En empruntant la Spitzhausstraße, nous passons devant la tour Bismarck et le plateau panoramique situé à ses pieds. De là, il ne reste que quelques pas jusqu’au pavillon Muschelpavillon, où nous descendons par l’escalier du Spitzhaus, le plus long escalier de Saxe, jusqu’au domaine viticole historique de Hoflößnitz. C’est ici, au plus tard, qu’il convient de faire une pause plus longue – pour visiter le musée de la viticulturesitué dans le Berg- und Lusthaus ou le domaine viticole certifié bio doté du centre d’accueil « Sächsische Weinstraße », qui fournit des informations sur l’ensemble du vignoble.

En passant par le grand portail du domaine viticole, nous empruntons le Knohllweg pour rejoindre la Hoflößnitzstraße et l’imposante tour Meinhold (aujourd’hui le domaine viticole Karl-Friedrich Aust). Même si nous reprenons ensuite notre chemin sur des routes goudronnées (Weinbergstr., à droite dans la Lößnitzgrundstr., à gauche dans la Hoflößnitzstr., à gauche dans la Lößnitzgrundstr., à droite dans la Paradiesstraße et la Dr.-Rudolf-Friedrichs-Straße, à gauche dans la Jägerhofstraße, « Auf den Bergen », à gauche dans le Höhenweg, à gauche dans l’Obere Burgstraße), nous pouvons sans cesse admirer des manoirs et des maisons de vignerons restaurés avec soin. Des vignobles bordent le chemin et le château d’eau de Radebeul, visible de loin, nous salue. Après la descente raide (Burgstraße), à droite du château de Friedensburg (inaccessible), nous tournons à droite dans l’Obere Bergstraße et passons devant la première cave à vin mousseux de Saxe (« Bussard », aujourd’hui un complexe résidentiel) jusqu’aux quelques marches menant à la Moritzburger Straße.

Avant même d’atteindre l’Obere Bergstraße, il vaut la peine de faire un petit détour depuis la Burgstraße en tournant à gauche dans la Bodelschwinghstraße et de marcher presque jusqu’à son extrémité, où, sur la gauche, un escalier raide monte (en passant devant la taverne « Besenschänke Haselbusch ») et mène juste en contrebas du château de Friedensburg (propriété privée). De là, au milieu du vignoble, on jouit d’une vue fantastique sur la vallée de l’Elbe et Radebeul.

En descendant la Moritzburger Straße, nous tournons dans la Mohrenstraße (aire de jeux ; cette rue se prolonge sous le nom d’Auf den Ebenbergen), où nous arrivons aux Ebenberge (en passant devant la taverne « Weinwirtschaft am Neufriedstein »). Le planétarium « Adolph Diesterweg » nous indique le chemin qui descend vers le Jacobstein, un pavillon de vignoble datant de 1743, puis, en passant devant le Belvédère et les terrasses du vignoble, vers le domaine viticole d’État de Saxe, le château de Wackerbarth, avec son restaurant et sa boutique. Le premier domaine viticole « d'expérience » d'Europe propose des visites guidées autour du vin, du mousseux et du parc, accompagnées de dégustations ; son vaste parc baroque est ouvert au public toute l'année.

En passant devant le château, nous nous dirigeons vers la porte ouest du parc (entrée en face du restaurant et de la boutique), qui nous mène à la Mittlere Bergstraße, que nous suivons tout droit jusqu’au Hohenhausweg. Nous y tournons à droite et le quittons à hauteur du Hohenhaus (panneau d’information ; aujourd’hui une maison d’habitation ; en face : appartement de vacances « Weingut Zechstein », 0351/656 3679) pour prendre à gauche le Zechsteinweg, qui comporte un sentier pédagogique sur les cépages saxons. En empruntant le Langenbergweg, nous atteignons peu après la Mittlere Bergstraße, à l’angle de la Gerhart-Hauptmann-Straße, et donc le point d’arrivée de la 3e étape à Radebeul-Zitzschewig (au-dessus de l’arrêt de tramway Gerhart-Hauptmann-Straße). Non loin de la fin de l’étape, il est possible de passer la nuit, par exemple dans l’appartement de vacances « Annelore Große » (Mittlere Bergstraße 27c, 0351/838 3434 ou 0174/246 3854).

Depuis l’arrêt « Dresden, Wilder Mann » (terminus de la ligne de tramway 3) sur la Großehainer Straße, nous remontons un peu la rue jusqu’à tourner à gauche dans la Schützenhofstraße. Nous traversons d’abord le quartier de Trachau, où la viticulture a été introduite dès 1446. Le parcours emprunte des routes goudronnées et traverse des lotissements datant du siècle dernier ainsi que des quartiers de villas à flanc de colline. On trouve des vestiges de l’ancienne viticulture notamment dans la Schützenhofstraße (vignoble de l’« Alter Trachenberge », vestiges d’anciens murs, terrasses et escaliers) et dans la Galileistraße (ancien escalier raide menant au vignoble, que l’on emprunte à droite après le n° 50 de la Schützenhofstraße).

Nous suivons la Galileistraße, tournons à droite dans la Neuländer Straße (aire de jeux), puis à gauche sur la Moritzburger Landstraße et passons sous l’autoroute. Peu après, un chemin sur la droite s'enfonce dans la forêt et nous empruntons des sentiers forestiers (en croisant le Semmelweg, le Boxdorfer Weg, puis un petit tronçon de l'Augustusweg, qui nous ramène au Boxdorfer Weg par un sentier forestier au premier embranchement à droite) jusqu'au restaurant « Waldmax » (sur la Waldhofstraße).

Derrière le restaurant, on continue sur le chemin forestier jusqu’à l’Augustusweg (avec des indices viticoles cachés (Weinbergstraße, murs en moellons) jusqu’à l’ancien hôtel « Baumwiese » (près de la « Baumwiese » ou à l’arrêt Boxdorf Baumwiese).

Nous traversons la Dresdner Straße, marchons un petit moment dans la forêt au-dessus de l’Augustusweg jusqu’à rejoindre ce dernier, puis le suivons jusqu’à Radebeul, où commence un tronçon particulièrement idyllique du sentier viticole. Des vignobles en terrasses bordés de murs en moellons vieux d’environ 400 ans, des escaliers raides et étroits ainsi que des maisons de vignerons témoignent de l’histoire de la viticulture.

À l’Eduard-Bilz-Platz, nous tournons à droite dans l’Eduard-Bilz-Straße, qui devient la Weinbergstraße. Nous découvrons alors la viticulture contemporaine : sur la Weinbergstraße, considérée par certains habitants comme la plus belle rue de Radebeul, située juste en contrebas des terrasses viticoles, plusieurs petits domaines viticoles se succèdent. Çà et là, il est possible de déguster des crus rares. Enivrés par le vin, nous découvrons à présent des joyaux architecturaux tels que la «Haus Sorgenfrei », l’ancien sanatorium Bilz (aujourd’hui transformé en appartements) ou le «Bennoschlösschen » avec ses pignons Renaissance au milieu d’un vignoble.

À la Haus Lorenz, une maison de vigneron à colombages datant de 1680, nous tournons à droite dans la Weberstraße, qui débouche sur l’étroit Eggersweg. Celui-ci traverse le vignoble «Goldener Wagen » et monte jusqu’au Spitzhaus (restaurant). De là-haut, nous avons une vue imprenable sur la vallée de l’Elbe, le paysage viticole et Radebeul.

En empruntant la Spitzhausstraße, nous passons devant la tour Bismarck et le plateau panoramique situé à ses pieds. De là, il ne reste que quelques pas jusqu’au pavillon Muschelpavillon, où nous descendons par l’escalier du Spitzhaus, le plus long escalier de Saxe, jusqu’au domaine viticole historique de Hoflößnitz. C’est ici, au plus tard, qu’il convient de faire une pause plus longue – pour visiter le musée de la viticulturesitué dans le Berg- und Lusthaus ou le domaine viticole certifié bio doté du centre d’accueil « Sächsische Weinstraße », qui fournit des informations sur l’ensemble du vignoble.

En passant par le grand portail du domaine viticole, nous empruntons le Knohllweg pour rejoindre la Hoflößnitzstraße et l’imposante tour Meinhold (aujourd’hui le domaine viticole Karl-Friedrich Aust). Même si nous reprenons ensuite notre chemin sur des routes goudronnées (Weinbergstr., à droite dans la Lößnitzgrundstr., à gauche dans la Hoflößnitzstr., à gauche dans la Lößnitzgrundstr., à droite dans la Paradiesstraße et la Dr.-Rudolf-Friedrichs-Straße, à gauche dans la Jägerhofstraße, « Auf den Bergen », à gauche dans le Höhenweg, à gauche dans l’Obere Burgstraße), nous pouvons sans cesse admirer des manoirs et des maisons de vignerons restaurés avec soin. Des vignobles bordent le chemin et le château d’eau de Radebeul, visible de loin, nous salue. Après la descente raide (Burgstraße), à droite du château de Friedensburg (inaccessible), nous tournons à droite dans l’Obere Bergstraße et passons devant la première cave à vin mousseux de Saxe (« Bussard », aujourd’hui un complexe résidentiel) jusqu’aux quelques marches menant à la Moritzburger Straße.

Avant même d’atteindre l’Obere Bergstraße, il vaut la peine de faire un petit détour depuis la Burgstraße en tournant à gauche dans la Bodelschwinghstraße et de marcher presque jusqu’à son extrémité, où, sur la gauche, un escalier raide monte (en passant devant la taverne « Besenschänke Haselbusch ») et mène juste en contrebas du château de Friedensburg (propriété privée). De là, au milieu du vignoble, on jouit d’une vue fantastique sur la vallée de l’Elbe et Radebeul.

En descendant la Moritzburger Straße, nous tournons dans la Mohrenstraße (aire de jeux ; cette rue se prolonge sous le nom d’« Auf den Ebenbergen »), où nous arrivons aux Ebenberge (en passant devant la taverne « Weinwirtschaft am Neufriedstein »). Le planétarium « Adolph Diesterweg » nous indique le chemin qui descend vers le Jacobstein, un pavillon de vignoble datant de 1743, puis, en passant devant le Belvédère et les terrasses du vignoble, vers le domaine viticole d’État de Saxe, le château de Wackerbarth, avec son restaurant et sa boutique. Le premier domaine viticole « d'expérience » d'Europe propose des visites guidées autour du vin, du mousseux et du parc, accompagnées de dégustations ; le vaste parc baroque est ouvert au public toute l'année.

En passant devant le château, nous nous dirigeons vers la porte ouest du parc (entrée en face du restaurant et de la boutique), qui nous mène à la Mittlere Bergstraße, que nous suivons tout droit jusqu’au Hohenhausweg. Nous y tournons à droite et le quittons à nouveau au niveau du Hohenhaus (panneau d’information) pour prendre à gauche le Zechsteinweg, qui comporte un sentier pédagogique sur les cépages saxons. En empruntant le Langenbergweg, nous atteignons peu après la Mittlere Bergstraße, à l’angle de la Gerhart-Hauptmann-Straße, et donc la destination de la 3e étape à Radebeul-Zitzschewig (au-dessus de l’arrêt de tramway Gerhart-Hauptmann-Straße).

À voir et à découvrir

Remarque : le sentier de randonnée viticole de Saxe suit en grande partie le tracé du sentier de randonnée interrégional "Roter Punkt%$. Ce n’est que sur les tronçons de Wahnsdorf et autour du château de Wackerbarth que les itinéraires divergent.

Navigation et suivi

Offres adaptées aux enfants

Hoflößnitz

  • Aire de jeux
  • Point d'information du sentier des abeilles sauvages
  • Jardin de démonstration dédié aux plantes de vigne
  • Station d'audioguide du sentier viticole de Saxe
  • Station d'audioguide « Histoires de Radebeul »
  • Offre pédagogique du musée de la viticulture

Spitzhaus

  • Menu enfant

Audioguide du sentier viticole de Saxe

  • Waldmax
  • Place Eduard-Bilz
  • Hoflößnitz
  • Vignoble de Mickwitz
  • Friedensburg
  • Château de Wackerbarth
  • Sentier viticole « Zechsteinweg »

Audioguide « Histoires de Radebeul »

  • La maison pointue, l'escalier de la maison pointue, la tour Bismarck
  • Hoflößnitz
  • Château de Wackerbarth

Tour Bismarck

  • Télescope
  • Point de vue

Château de Wackerbarth

  • Aire de jeux
  • Dégustation de jus de raisin dans le cadre d'une randonnée dans les vignes réservée
  • Panneaux d'information sur la viticulture

Possibilités de se restaurer

Domaine viticole Haus Steinbach
Domaine viticole traditionnel avec taverne et gîte.

Domaine viticole Drei Herren
Outre une vinothèque et un bar à vin doté d'une terrasse et proposant une cuisine fraîche et régionale, vous pourrez découvrir des œuvres d'art au cœur du vignoble.

Domaine viticole Aust
Un vignoble romantique niché au cœur des vignes. Outre ses propres vins, il propose des en-cas et, le week-end, du café et des gâteaux. Avec sa propre boutique à la ferme.

Spitzhausd’
Le plus ancien pavillon de plaisance de la Lößnitz abrite aujourd’hui un restaurant doté d’une magnifique terrasse d’été, avec une vue imprenable.

Domaine viticole Hoflößnitz

Le domaine propose des vins primés, des petits en-cas et une magnifique terrasse d'été à l'ombre de vieux châtaigniers.
On y trouve également le musée saxon de la viticulture, une petite galerie d'art, une aire de jeux, un jardin d'exposition dédié aux plantes de vigne et un point d'information touristique.

Lößnitztalschänke
Auberge rustique avec terrasse au pied des vignobles. Le train de la vallée de la Lößnitz passe juste à côté.

Cette auberge rustique dispose de 50 places et d’un accès direct à la terrasse. Même par temps frais, on peut y déguster confortablement ses délicieuses spécialités.

Château de Wackerbarth
Domaine viticole ludique avec restaurant et boutique du domaine, au cœur d’un jardin baroque comprenant une aire de jeux.

Bars à vin

  • Taverne « Straußwirtschaft » Lorenz
  • Jägerhof im Paradies
  • Paradiesber
  • Zur Gemse
  • Haselbusch
  • Bar à vin du Neufriedstein
  • Fliegenwedel
  • Butze des plaisirs

Arrivée

En transports en commun jusqu'à Dresden Wilder Mann :

  • Tramway ligne 3
  • Bus 73, 80 ou 477

En transports en commun jusqu'à Zitzschewig :

  • Tramway ligne 4
  • Bus Sv270, Sv280
  • Train de banlieue S1, arrêt Radebeul Zitzschewig

Points forts de la visite :

  1. Domaines viticoles & auberges de vin
  2. Points de vue sur la région : Maison pointue,
    Tour de Bismarck, château de Friedensburg,
    Zechstein
  3. Stations d'écoute
  4. Paysage viticole, vignobles en pente
  5. Sentier viticole

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